Platos típicos de Cajabamba

Con la participación de las diferentes agrupaciones juveniles, barrios e instituciones de la provincia de Cajabamba, el pasado 18 de febrero se realizó el XII Concurso de Potajes Típicos, cuyo objetivo fue la demostración del arte culinario.

El plato ganador llevó por nombre Costilla de chancho con quinua, del populoso barrio Santa Ana.

El evento se realizó en el coliseo José Gálvez.

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6 comentarios:

  1. lo mejor que puede haber en Cajabamba

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  2. lo mas delicioso es las cecinas shilpidas

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  3. La comida Cajabambina ,es muy agradable especialmente el cuy frito.

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  4. La comida de Cajabamba es buenazazaza, sobre todo las cecinas,los tamales,el shambar y que decir del cuy guisado con su mote o arroz de trigo, añañau ( publiquen un una foto del cuy guisado con su cebollita china, berenjena y etc. etc.)

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  5. La comida Cajabambina es buenazazaza, especialmente las cecinas, los tamales,el sahambar y que decir del cuy guisado con su mote o arroz de trigo (publiquen una foto del cuy guisado con su cebollita china, berenjena y etc.etc.)

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  6. la comida cajabambina es bunisima las cecinas shilpidas,los tamales el shambar de los lunes y el cuy picate con sus papas que se come en la shumi bar ccactus bir

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