El cuy frito es el mejor plato típico de Cajabamba, según ciberlectores


[Foto: Imprenta Grafic]

Aproximadamente dos meses duró la encuesta que añadí en esta página, donde preguntaba ¿Cuál es el mejor plato típico de Cajabamba?, pues los resultados favorecieron al plato típico: Cuy [frito o guisado].

De los 259 votos totales,  el 60%  [156 votos] votaron por el cuy como el mejor plato típico de Cajabamba. De lejos le sigue la cecina shilpida con un 18% [47 votos] y un tercer lugar ocupa el shambar con el 10% [27 votos] El resto de platos típicos como el jetón, el sancocho o el shinde no han tenido más que 10 votos cada uno, lo que representa menos del 3%, como pueden visualizar en el gráfico abajo.


Definitivamente el cuy  es el plato más representativo de nuestra tierra de Cajabamba, solo nos queda, desde el lugar donde nos encontremos,  promover el consumo y destacar que Cajabamba cria el mejor cuy del país.

MÁS DATOS:
Una poesía al cuy y la chicha
El cuy cajabambino
El mejor cuy del país

No hay comentarios.:

Publicar un comentario