FOTO: RAULURBINAPAZ.COM
-Aloja: Bebida Fermentada. Se elabora con agua que proviene de la cocción del maís negro con la coronta, luego se le agrega azúcar, canela, clavo de olor y hojas de naranjo.
-Barbacoa: Catre rústico construido con varas que se buscan en la quebrada.
-Batán: Piedra muy plana, de regular tamaño, donde se muele rocoto, cominos, pimienta, etc. Con la ayuda
de un chungo o piedra, el cual tiene forma de un cráneo dolicocéfalo.
-Buñuelos: Semejantes a los picarones. Se preparan con harina de trigo y huevos, se los fríe en aceite y se
los sirve con miel de trapiche o con rubia miel de azúcar.
-Calientes: Bebida elaborada con agua hervida, a la que se adhiere zumo de limones, alguna rama aromática, una porción de alcohol etílico y azúcar al gusto.
-Cañazo: Variedad de Alcohol de la caña de la caña de azúcar. Se obtiene mediante destilación en el alambique.
-Cocheguacha: Animal figurado que no tiene existencia real.
-Cushal: Sopa hecha de harina de chochoca
-Chucro: Persona Flaca, muy enjuta.
-Chungo: Piedra oblonga que sirve para moler en el batán
-Guishlla: Cuchara grande (de madera) que sirve para mover comidas
-Jaquecito: Persona que está bien de salud, con ánimo para trabajar.
-Lapa: Calabaza en forma de un plato muy grande, donde se sirven determinadas comidas.
-Nustras: Barbarismo. Equivale a decir “nuestras”.
-Rebozo: Especie de pañolón sin flecos, hecho de lana de carnero y armado en rústico telar. Son teñidos de color negro y azul.
-Ruco: El macho de la “cuya”.
-Shilpidas: Cecinas rasgadas en tiras finas.
-Shingo: gallinazo
-Tullpa: Piedras sobre las que ponen las ollas para cocinar
-Yanazo: Casero, cliente conocido.
que buen vocablos pero hay un monton mas... quien no pronunciado esas palabras....
ResponderBorrarALALAY, JE
ResponderBorrarY ASI POR EL ESTILO PAISANOS