Mi tierra en culinaria Es rica como sus cuyes , guisados, no los eludes pues, no es comida ordinaria. En "mingas" cuyes cruzados también para "…
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L a crianza de cuyes en la provincia de Cajabamba en su mayoría es artesanal. Sin embargo ya existe preocupación por parte de las autoridades locales por cap…
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El 13 de setiembre del 2013, se instituyó el “Día Nacional del Cuy” . para celebrarse cada segundo viernes de octubre. La medida busca revalorar la crianza y …
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Amigos ciberlectores , déjenme contarles que días atrás publiqué una nota anunciando que la señora Rita Casana , Presidenta del Centro Social de Cajabamba …
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Cajabamba, como todo pueblo, tiene una vasta lista de creencias y costumbres propias. Éstas se trasmiten de generación en generación, de padres a hijos. Así, s…
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El deslizamiento de la quebrada Ponte afectó 100 hectáreas de terreno, en el sector Santa Rita - El Progreso, en la provincia de Cajabamba, región Cajamarca. …
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"Continuamos liderando la producción del cuy y su comercialización en el mercado local, regional, nacional e internacional", enfatizó el cajabambino…
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Cajabamba no sólo se caracteriza por ofrecer platos típicos exquisitos como el cuy frito o el cuy con revuelto, sino también por la crianza de esta e…
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LA EDUCACION TRADICONAL Haciendo una ligera descripción del desenvolvimiento del proceso educativo en la provincia de Cajabamba, necesariamente tenemos que oc…
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Diario Panorama Cajamarquino 08-05-2024
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Con el objetivo de nutrir y globalizar nuestra cultura cajabambina, hace 18 años nació la idea de crear este blog denominado ASIESCAJABAMBA.
Con mucho esfuerzo, dedicación y con la colaboración de algunos paisanos académicos se ha logrado alojar en el blog más de MIL OCHOCIENTOS textos informativos, convirtiéndose en la página de consulta más visitada, que sirve de fuente de consulta, tanto para estudiantes, como profesionales.